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The Latest Recipe Restaurant – Le Meridien


La Tourist Club Area de Abu Dhabi es un barrio muy apreciado por la gente, cercano al centro económico de la ciudad, a varios centros comerciales, al centro histórico y a los recintos feriales. El lugar perfecto donde encontrar un resort relajante, lujoso, tranquilo y verde a pocos minutos de los puntos más importantes y bulliciosos de la ciudad. Esto es lo que Le Meridien Resort Hotel es capaz de ofrecer a sus numerosos huéspedes: playa privada, jardín y spa interiores en el corazón de una ciudad frenética.
El hotel dispone de una amplia gama de restaurantes para cada gusto: cocina hindú, griega, tailandesa, italiana... Este famoso restaurante se inauguró en 2014, tras 5 meses de reestructuración.

El Latest Recipe abre todos los días y ofrece recetas innovadoras y tradicionales de la cocina occidental y oriental, con un estilo moderno y clásico al mismo tiempo. El restaurante se desarrolla en altura, cuenta con cinco estaciones de cocción interactivas, para que sus clientes puedan disfrutar de un viaje culinario por las últimas tendencias de la cocina mundial, e interpreta de manera moderna platos provenientes de todo el mundo.
El tipo de experiencia que el restaurante desea ofrecer se refleja perfectamente en el mobiliario y en el estilo del espacio: minimalista, no invasivo, fresco y contemporáneo con un toque vivaz y animado.
Para obtener este entorno, PLD -el estudio que ha desarrollado el proyecto de iluminación- tuvo que crear una atmósfera de luz dinámica y animada intentando evitar, al mismo tiempo, las luminarias empotrables vistosas y convencionales. El concepto de iluminación adoptado se caracteriza por los tragaluces artificiales situados sobre las cocinas a la vista y las áreas de restauración, donde se ha utilizado el sistema de control DXM para gestionar las luminarias RGB y crear efectos dinámicos de tipo cielo que evocan nubes en movimiento, atardeceres, etc. La iluminación arquitectónica tenía que ser discreta y elegante, capaz de fundirse con las características arquitectónicas de la estructura del restaurante, para compensar un efecto tan espectacular.
 
A partir de estos conceptos, los diseñadores de iluminación eligieron los sistemas de iluminación de iGuzzini desarrollando su esquema a partir de 2 luminarias principalmente: Laser Blade e iN30. Esta elección permitió crear una atmósfera vivaz donde la iluminación se integra perfectamente y se incorpora de modo continuo en los techos gracias al enlucido blanco, la madera y los tragaluces. Las luminarias de iGuzzini permiten evitar otro efecto desagradable: el deslumbramiento. Para mostrar los colores, la calidad y la riqueza de cada alimento expuesto en las estaciones de cocción, la iluminación tenía que garantizar la ausencia total de deslumbramiento y reflejar el aspecto real y genuino de los productos. Gracias a la temperatura y al rendimiento de los colores de las luminarias, fue posible iluminar los alimentos de manera fresca y vivaz. Con un CRI (capacidad de una lámpara para saturar los colores) extremadamente alto, Laser Blade garantiza un rendimiento de los colores incomparable incluso en los tonos cálidos.
 


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  • Año
    2016
  • Cliente
    Starwood & Resorts Worldwide
  • Proyecto luminotécnico:
    PLD - Project Lighting Design
  • Interior design:
    SilverFox Studios
  • Foto
    Niall Clutton